镰刀割麦话传承 基因育种启新程——第十届杨凌小麦文化节见证“颗粒归仓”时空跨越

麦浪翻涌，麦香四溢(sìyì)。6月7日，由杨凌小麦产业研究中心主办的第十届小麦文化节如约(rúyuē)而至。 在杨凌秦丰种业股份有限公司生物育种试验基地的(de)(de)麦田里，来自甘肃的老麦客闫锁劳躬下身子，紧攥着(zhe)镰刀的木柄，手背的青筋如虬根暴起，枯黄的麦秆伴随着短促的“嚓嚓”声，紧贴地皮(dìpí)断成整齐的麦茬，割下的麦子在他身后迅速堆成(duīchéng)窄窄的一溜……他直了直腰，望向前方无尽的金黄——这沉沉麦穗，需得粒粒攥紧，颗粒归仓。 在老麦客闫锁劳的眼中，倒映着半个世纪的沧桑：“现在的割麦和我们(wǒmen)当年，真是一个天上，一个地下！以前我们五六个人拼死拼活一天才三四亩，现在机器一天能(néng)‘吞’下多少？不敢想啊(a)！” 这“不敢想”的巨变，正是“颗粒归仓”从艰辛跋涉的赶场到(dào)如今精准高效机械化的生动注脚(zhùjiǎo)。闫锁劳记忆里镰刀飞舞、汗水浸透麦秆的辛劳场景，早已被(bèi)现代机械的轰鸣(hōngmíng)所取代。小麦文化节策划人王天玉特意请来(qǐnglái)这位甘肃秦安县年过七旬的老麦客，正是为了用时空(shíkōng)的强烈(qiángliè)对比，让今人触摸到粮食归仓背后那根由粗犷到精细的时代脉搏——每一粒麦子抵达粮仓的路径，都凝结着一代代农人智慧与汗水的“浇灌”。 而在科技赋能(fùnéng)的另一端(lìngyīduān)，一粒种子的涅槃更令人惊叹。西农(xīnóng)895、西农877、伟隆188等一批拥有这“杨凌基因”的小麦品种赢得了气候和市场的双重考验。 西北农林科技大学农学院教授陈亮带来的“西农(xīnóng)895”却(què)交出了渭北旱塬亩产700斤以上的满意答卷。 这并非偶然的幸运，而是十五年漫长育种的厚积薄发。陈亮(chénliàng)教授介绍，科学家(kēxuéjiā)们运用分子标记技术，如同最精准(jīngzhǔn)的“基因裁缝”，将优质基因与矮秆抗倒伏等优秀基因“精装打包”导入品种。 于是，“西农895”不仅筋骨强健(qiángjiàn)、抗倒伏，更拥有强筋小麦的灵魂——高蛋白质与湿面筋含量，让麦香化作面包(miànbāo)的松软与面条的筋道，实现(shíxiàn)了从“吃得饱”到“吃得好、吃得香”的华丽转身。 “这些金色的种子，是农业科技为“颗粒归仓”注入的强劲引擎与品质保障。这些扎根(zhāgēn)大地的‘硬核科技’，正是我们应对风险(fēngxiǎn)、守护粮安的最大(zuìdà)底气！”陈亮说。 当(dāng)科技的伟力与传统的回响在小麦文化节相遇，最动人的一幕发生在沉浸体验的田间(tiánjiān)。 “锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦(lìlìjiēxīnkǔ)。”在活动现场，来自杨凌高新幼儿园的(de)小朋友们(men)用(yòng)稚嫩的语调诵读着这首传颂千年的古诗。家长姚新花带着年仅6岁的孩子俯身拾穗，镰刀虽轻，却划开了理解的第一道光芒。孩子们指尖触到麦芒的微刺，额角沁出(qìnchū)细密的汗珠，才真正掂量出“粒粒皆辛苦”那沉甸甸的分量。 “妈妈，收好！不能丢！”孩子递来(dìlái)的每根麦穗，都是对生命馈赠最质朴的宣言。正如王天玉(wángtiānyù)所期许的，这场跨越代际(dàijì)的劳作课，让父辈艰辛的收获史与当下气候的挑战，如麦种般深植于幼小心灵，孕育出尊重与节约(jiéyuē)的生命自觉。 从老麦客手中镰刀映照的(de)昨日星光，到(dào)育种家实验室里基因闪烁的未来蓝图，再到孩童掌心紧握的金黄麦穗——第十届小麦文化节编织出一条(yītiáo)贯穿岁月的金色纽带。 (中国日报陕西(shǎnxī)记者站 秦峰|周玮漪)